Artgerechte Haltung

Unser Motto: Im Einklang mit der Natur. Wenn es draußen herbstlich wird und das Gras auf den Weiden nicht mehr wächst, kommen die Tiere auf die Winterweide. Hier stehen ihnen offene, begehbare Schutzstallungen mit Stroheinstreu und Heu zur Verfügung, die von den Rindern nach eigenem Belieben genutzt werden können. Auf dem Futtertisch werden eigene Silagen aus natürlichem Anbau angeboten.

Die Jungtiere werden nun von den Müttern abgesetzt und verbringen den Winter zusammen in einer Gruppe von Gleichaltrigen. Im Mai wird wieder ausgetrieben auf die Sommerweide, wo sich die Herde ausschließlich von Weidegräsern ernährt. Mit 24-25 Monaten erreichen die jungen Rinder ihre Schlachtreife und geben dann ein herrlich zartes Fleisch mit natürlichem Aroma.